箱そば ねぎ生姜醤の肉とじ丼セット蕎麦
箱そば2017-18冬季節メニューの2つ目は、こちらの「ねぎ生姜醤の肉とじ丼セット」そばにしました。
お蕎麦のほうはいつも通りですし、これはご飯ものの方がメインでしょうか。
三枚肉を生姜醤油で味付けし、タマネギと煮込んだものを玉子でとじてあります。
こうすることによって、三枚肉の油っぽさがあまり感じられません。
ベースは、肉蕎麦のトッピングのお肉かなという気もします。
でも美味しく頂ければ、それはあまり関係ないことなのかもしれませんね。
ごちそうさま。
今年も多くのお蕎麦を頂きましたが、これが2017年箱そばの食べ納めになりそうです。
お値段660円。
2017.12.27 箱根そば 新百合ヶ丘店(改札外)